酵素是指酶，不过市面上酵素产品，属于营养机能食品，是以补充特定营养成分为目的的。不但包含酵素，还包含其他成分。消费者要注意，酵素不是药，但是持续的补充足量酵素，对健康有益。选择酵素产品，1看资质是否正规，2看市场口碑。切不可盲目跟风。