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揭秘!酵素是什么?怎么制作酵素!

时间:2018-09-26 13:39 来源:未知 点击:佰纳吉SOD螯合酵素原液

酵素是什么?酵素制作到底是什么流程呢?难吗?需要什么方法和设备?今天我们一起来看看!
酵素就是酶,是经过长时间发酵和有益菌分解而成的。其制作流程这个问题我想都会困扰过很多人,喝归喝,可能好多人都会思考,这到底咋做的呢?于是都在网上搜,出来一个视频 教程,你们都敢去学!好多人觉得我在家也可以制作啊,你们看那么多卖桶的,我在家做的也是酵素啊,我自己做的我放心!这个你就大错特错了!酵素的制作需要注意的地方有很多!
酵素原液之所以能把那么多的果蔬原材料发酵成那种口味,究其原因是因为其发酵环境的严苛,发酵流程的复杂,发酵工艺的传承!
酵素的发酵流程,这个首先优选的都是当地的有机果蔬,你想台湾地区,水果就是很好的!而且环境也是适合发酵的!先把各种原料单独发酵,然后根据季节的配比,螯合发酵,不同的季节有不同的配方,这样出来的东西才更适合我们喝!

发酵环境的控制,这个要说的是,每一个酵素工厂都是严格的控制的,从环境卫生,到各种流程的对接,到发酵时间,都有很严格的规定,没有规矩不成方圆,入口的必需严格按照流程走!

台湾的酵素发酵工艺,传承自古法,一直流传下来,不是你在家把水果切一切放点放冰糖搞出来的那个东西,你那个东西就不是酵素!
自制的东西,首先你的环境是控制不了的,容易滋生很多对人体有害的杂菌,这样出来的东西是有危害的!而且发酵时间不够,你看着隔一段时间里面的黑毛白毛下去了,其实已经被污染了!所以不建议大家在家自己做这些东西!

 

 
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