人体随着年纪增长，某些机能逐渐退化，酵素的制造也是如此，会随着年纪增长而减少。所以年纪愈大就会发现，体力变差、容易疲倦、常常感冒、抵抗力变差，脸上也出现了斑点、皱纹，身体开始发胖，三高也跟着来。
酵素也称为酶。它是生命活动的催化剂，也像电线用来运输电力，使电器顺利运作一样，酵素对人的重要性不言而喻可以说没有酵素，体内大部分活动就会停摆，体内新陈代谢也将失衡，包括脂肪、蛋白质、淀粉等，就无法分解、消化、吸收。

了解了外来补充酵素的方法，哪些人特别需要补充酵素？

第一，是消化不良的人、肠胃功能不佳的人。这也包括压力大、紧张型的人，因为这种人常会伴随消化不良的毛病。

其次，是有病痛及体力虚弱的人，身体有疾病，有可能是酵素不足，而若是酵素不足，又会引发体内另外酵素的制造功能不佳，造成恶性循环，因此补充综合酵素是可以选择的方式。

此外，还有运动员及成长中的青少年，由于活动力大，会大量消耗酵素的数量，加上现在的饮食内容缺乏酵素，若不补充酵素，久了，身体的状况就会越来越差，最常见的就是胖、体力差、精神不济。

最后，就是40岁后的男性及25岁后的女性，为了肌肤美颜及维持青春，额外补充酵素也是可以考虑。