话说台湾酵素，近来来发展势头很猛，隐约中已经超过了日本的酵素品牌，主要是由于台湾当地阿里山地区丰富的水果资源，酵素离不开水果，日本由于地理环境因素，水果产能口味质量，都比不上台湾，加之台湾技术也早已成熟，所以台湾酵素现在越来越受到消费者的喜爱！

酵素这个东西，其实很多人对酵素都有误解，认为酵素是保健品，第一印象都差劲了，你思考一下，单独的苹果发酵几十天，就成了苹果醋，醋对人体有好处吗？那么酵素呢？几十种果蔬发酵螯合，配合日本优良的对人体有益的菌种发酵了一年多，你说这东西没用？