现在夏天，我们经常会吃一些烧烤啊、啤酒啊，尤其呢还爱吃辣椒，适当的是辣椒能增加食欲，但是呢真的经常吃一些辛辣的刺激性的食物，就会引起便秘等一些症状的发生，冒痘痘啊、皮肤油脂分泌过多、拉肚子、浑身乏力、口舌生疮等等，那么我们在夏季饮食有什么需要注意的地方吗？
一般呢，还是以清淡为主，绿叶蔬菜、水果比较好，尤其是黄瓜、苦瓜、黄花菜等这些具有清热下火的蔬菜，应该多吃点，因为蔬果中不仅包含丰富的维生素，还有微量酵素，酵素可帮助人体代谢，调理亚健康，一起来看看这些夏季的这些蔬菜都有什么能量呢？
一、黄瓜
黄瓜含水量为95％以上，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且清脆，营养还比较丰富。但吃黄瓜也不能说一整天都吃，要注意饮食搭配。
黄瓜是一减肥美容人士的最爱，黄瓜面膜，吃黄瓜减肥，这些很多人都这样做过，所以黄瓜整体来说，是一款既能吃又能美容养颜的蔬菜佳品。希望减肥的人要多吃黄瓜，减肥吃黄瓜会增加饱腹感，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜，不要吃腌黄瓜条，这里面的盐会让人增胖，俗话说减肥要少油少盐。
二、苦瓜
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜一直是人民日常餐桌上的常见菜。苦瓜据中以记载，具有清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。
苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、之功效。如果大家嫌苦可以在做之前过一下水,再入菜就没那么苦了,不过建议不要这样.其实有些做法做出来的苦瓜也不怎么苦的。
三、黄花菜
黄花菜的功效和作用黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；具体药用价值还是不错的，有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，清利湿热，发奶等功效；常吃黄花菜还能滋润皮肤，凉拌，做汤，或者炒着吃都是可以的，吃了黄花菜，还能增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、增添美容，此外黄花菜还有抗菌免疫功能。
四、丝瓜
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，防止肌肤衰老，一些面膜里就有丝瓜面膜之分，维生素C能增白皮肤等成分，抗衰老，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人神水"之称。食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。
五、苦菊
苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。
苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
 
夏季日常还是要清淡一些，大鱼大肉烧烤过后，还是要注意第二天的减排，酵素补充充足了，才能让你身体轻松一些，减轻一些肠胃的负担。